Сочные котлеты из фарша с кабачком — Семейные рецепты

Posted by Someone 2021.09.28 09:18  •  Comments (64)  • 

Семейные рецепты

https://vk.com/bkycho_bcem

Завтрак Обед Ужин Выпечка Напитки Малышам

Сочные котлеты из фарша с кабачком

05.10.2020 mamamaxima РЕЦЕПТЫ , Ужин 0

2+

Октябрь. Всей семьёй продолжаем дружно уминать кабачки. Если Вы уже не знаете, что ещё приготовить из кабачков, то обязательно попробуйте пожарить эти вкусные котлеты. С кабачком они  получаются пышнее и нежнее обыкновенного.

Фарш домашний (говядина, свинина) упаковка 400г; Кабачок (у меня половина крупного); Лук репчатый (1 шт.); Чеснок 1-2 зубчика; Яйцо 1 шт.; Молотый чёрный перец по желанию (для детей не ранее 3 лет); Манка; Панировочные сухари.

Кабачок почистить и натереть на крупной тёрке ( у крупного не забыть удалить всю внутренность с семенами). Посолить и оставить на время, пока он не даст сок. Отжать от сока и добавить к фаршу.

Далее добавить тёртый на крупной тёрке лук, тёртый на мелкой тёрке чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить до однородности.

Присыпать манкой. Манка впитает лишнюю воду и склеит фарш.

Хорошо разогреть сковороду с маслом. Придать форму котлете и обвалять в сухарях. Выкладывать на сковороду. Дождаться, когда котлеты с одной стороны покроются корочкой и схватятся.

Перевернуть на другую сторону и довести до готовности под крышкой на слабом огне за счёт образуемого пара.

Приятного аппетита!

Share and Enjoy: Facebook Twitter Вконтакте Google+ 0 8 093
домашние замороженные заготовки домашние замороженные полуфабрикаты котлеты +из кабачков котлеты +с кабачком +и фаршем общий стол с малышом 2 года рецепт вкусного ужина рецепты +из кабачков рецепты +из кабачков вкусные рецепты общего стола для ребенка ужин ребёнку 2 года Previous

Тёплый салат с куриной грудкой и овощами

Комментарии:

ВКонтакте ( X ) Обычные (0)

Добавить комментарий Отменить ответ

ПОИСК

Copyright © 2021 | WordPress Theme by MH Themes